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產(chǎn)品展廳RODUCT
L-色氨酸報(bào)價 L-色氨酸
- 起訂量 (千克)價格
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1-100¥95 /千克
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100-1000¥93 /千克
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≥1000¥90 /千克
- 發(fā)布日期: 2022-12-24
- 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
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品牌 |
L-色氨酸
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用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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英文名稱 |
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型號 |
食品級
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外觀 |
粉末
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別名 |
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純度 |
%
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CAS編號 |
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分子式 |
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有效物質(zhì)含量 |
99
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主要營養(yǎng)成分 |
L-色氨酸
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別名:L-色氨酸
分子式:C11H12N2O2
型號:食品級
含量:99%
產(chǎn)品規(guī)格:25KG/件
產(chǎn)品英文名稱:L-Tryptophan
有效物質(zhì)含量:99
主要用途:氨基酸
【L-色氨酸性狀】白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭,稍有苦味。熔點(diǎn)289℃,長時間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱,較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。如無烴類共存,與5mol/L氫氧化鈉共熱至125℃仍穩(wěn)定。用酸分解蛋白質(zhì)時,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水
用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸,大米等谷物中含量較少??膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添中于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價。
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