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無(wú)水檸檬酸報(bào)價(jià) 無(wú)水檸檬酸
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RODUCT
無(wú)水檸檬酸報(bào)價(jià) 無(wú)水檸檬酸
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
10 /千克
100-1000
¥
7 /千克
≥1000
¥
5 /千克
品牌:
無(wú)水檸檬酸
發(fā)布日期:
2022-12-27
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
無(wú)水檸檬酸
用途
酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱
型號(hào)
食品級(jí)
包裝規(guī)格
1*25
別名
純度
%
CAS編號(hào)
分子式
C6H8O7
有效物質(zhì)含量
99
名稱:無(wú)水檸檬酸
性狀:無(wú)色結(jié)晶或白色晶狀粉末。
分子式:C6H8O7
分子量:192.1
[主要用途]
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。
[貯存]避光、密封、干燥陰涼處貯存。
物化性質(zhì):
相對(duì)密度1.542,熔點(diǎn)153℃(失水),折射率 1.493~1.509 無(wú)色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末,常含一分子結(jié)晶水,無(wú)臭,味極酸,溶于水 其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風(fēng)化性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
用途:
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。
在食品工業(yè)中,作為飲品的酸味劑。主要用于各種清涼飲料,還有汽水、糖果、餅干、罐頭、果醬、果汁等食品的制造,也可用作油脂的抗氧劑。
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