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蔗糖脂肪酸酯報(bào)價(jià) 蔗糖脂肪酸酯
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RODUCT
蔗糖脂肪酸酯報(bào)價(jià) 蔗糖脂肪酸酯
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
20 /千克
100-1000
¥
17 /千克
≥1000
¥
15 /千克
品牌:
蔗糖脂肪酸酯
發(fā)布日期:
2022-12-28
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
蔗糖脂肪酸酯
用途
乳化劑
英文名稱(chēng)
Sucrose Fatty Acid Esters
型號(hào)
食品級(jí)
別名
純度
%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量
99
蔗糖酯形狀;白色至黃色的粉末,或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無(wú)臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇 單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水。
蔗糖酯含量越高,親水性越強(qiáng);二酯和三酯含量越多,親油性越強(qiáng)。具有表面活性,能降低表面張力,同時(shí)有良好的乳化、分散增溶、潤(rùn)滑、滲透、起泡、黏度調(diào)節(jié)、防止老化、 等性能。軟化點(diǎn)50~70℃,分解溫度233~238℃。有旋光性。在酸性或堿性時(shí)加熱可被皂化。
【產(chǎn)品用途】
蔗糖酯用途:乳化劑,亦可作保鮮劑。高品質(zhì)的脂肪酸蔗糖酯無(wú)臭無(wú)味無(wú)毒,是一種良好的食品乳化劑。同時(shí)因?qū)ρ坨R、皮膚等無(wú)刺激,也廣泛用于和的生產(chǎn)
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