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傳明酸食品級 傳明酸價格
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥740 /千克
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100-1000￥730 /千克
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≥1000￥720 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-30
- 更新日期： 2024-09-05
產品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
傳明酸
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
傳明酸
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傳明酸是一種蛋白酶抑制劑，能抑制蛋白酶對肽鍵水解的催化作用，從而阻止了如發(fā)源性蛋白酶等酶的活性。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量，還可以減少和很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用。
白色結晶性粉末，無臭，味微苦，水中易溶解，在乙醇、丙酮、氯仿或乙醚中幾乎不溶。
食品營養(yǎng)強化最初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
聯(lián)系方式
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