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產(chǎn)品展廳RODUCT
膽固醇食品級 膽固醇價(jià)格
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥550 /千克
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100-1000￥547 /千克
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≥1000￥545 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-30
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
膽固醇
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
膽固醇
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一、【膽固 醇的簡介】
中文名：膽固 醇
外文名：Cholesterol
屬 性 一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物
膽固 醇又稱膽甾醇。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。膽 固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。其溶解性與脂肪類似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶劑。膽 固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與形成細(xì)胞 膜，而且是合成膽汁酸，維生 素D以及甾體激素的原料。膽 固醇經(jīng)代謝還能轉(zhuǎn)化為膽汁酸、類固醇激素、7-脫氫膽固醇，并且7-脫氫膽固 醇經(jīng)紫外線照射就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生 素D3，所以膽固 醇并非是對人體有害的物質(zhì)。
二、【膽固 醇的性質(zhì)】
一般，脂類物質(zhì)主要分為兩大類。脂肪（主要是甘油三酯）是人體內(nèi)含量多的脂類，是體內(nèi)的一種主要能量來源；另一類叫類脂，是生物膜的基本成分，約占體重的5%，除包括磷脂、糖脂外，還有很重要的一種叫膽 固醇（cholesterol)。
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