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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
乙二胺四乙酸二鈉食品級 乙二胺四乙酸二鈉價格 EDTA二鈉
起訂量 (千克)價格
1-100￥35 /千克
100-1000￥33 /千克
≥1000￥30 /千克
  • 品牌：乙二胺四乙酸二鈉
  • 發(fā)布日期： 2023-01-03
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 乙二胺四乙酸二鈉
用途 抗氧化劑
英文名稱
型號 食品級
別名 EDTA二鈉
純度 %
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量 99
一、產(chǎn)品簡介
名稱：EDTA二鈉
別名：乙二胺四乙酸二鈉
分子式： C10H14N2Na2O8·2H2O
分子量：372.24
二、性狀
白色結(jié)晶顆?；虬咨Y(jié)晶粉末 .
三、用途
乙二胺四乙酸二鈉是螯合劑,防腐劑和抗氧化劑。因具有很高穩(wěn)定常數(shù)，能與堿金屬以外的 大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡合物，消除金屬離子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色，從而起到抗氧化、護色、防腐的作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，是極為廣泛使用的護色劑、品質(zhì)改良劑和抗氧化劑，防腐保鮮劑。
廣泛應用于水果、蔬菜制品、奶制品、飲料、肉制品、果脯、醬料的保鮮、護色，也應用于油脂、香精的抗氧化。
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