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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

姜黃色素食品級(jí) 姜黃色素價(jià)格

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥45 /千克

100-1000￥43 /千克

≥1000￥40 /千克

品牌：姜黃色素

發(fā)布日期： 2023-01-04
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)
品牌	姜黃色素
用途	著色劑
型號(hào)	食品級(jí)
來源	其他
別名
CAS編號(hào)
主要著色成分	姜黃色素
英文名稱
純度	%
分子式
有效物質(zhì)含量	99
色素含量	85%

[中文名稱] 姜黃素
[中文別名] 姜黃色素
[英文名稱] Curcumin
[分子式] C21H20O6;
[分子量] 368.37
[CAS] 458-37-7
姜黃素一般是粉狀，色價(jià)非常高，含量95%的色價(jià)高達(dá)1450。
主要成分：姜黃色素
性狀：深黃褐色液體或亮黃色粘性液體。
特點(diǎn)：著色力強(qiáng)，耐熱性好，在固體食品中抗光性好，在液體食品中抗光性稍差，在酸性和中性溶液中呈黃色、在堿性溶液中呈橙紅色。
使用范圍:可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色。

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