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賴氨酸食品級 賴氨酸價格
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥110 /千克
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100-1000￥107 /千克
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≥1000￥105 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-01-05
- 更新日期： 2024-09-05
產品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
賴氨酸
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
賴氨酸
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性 狀 ：白色至微黃色結晶或結晶性粉末，有特殊甜味、苦滋味和獨特風味。263-264熔化并分解，通常較穩(wěn)定，高濕度下易結塊，稍著色。相對濕度60以下時穩(wěn)定，60以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/100mL，35），水溶液呈微堿性。
香氣特征：賴氨酸是構成蛋白質 的基本氨基酸 ，人體不能產生，必須從其他食品得到，它能幫助吸收鈣和幫助骨骼、軟骨和關節(jié)組織形成骨膠原，它沒有香氣。
用途：主要用于制備反應香料 。
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