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產(chǎn)品展廳RODUCT
茶黃色素食品級(jí) 茶黃色素價(jià)格
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥80 /千克
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100-1000￥77 /千克
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≥1000￥75 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-01-12
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
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| 品牌 |
茶黃色素
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| 用途 |
著色劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 來(lái)源 |
其他
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| 別名 |
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| CAS編號(hào) |
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| 主要著色成分 |
茶黃色素
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| 英文名稱(chēng) |
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| 純度 |
%
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
茶黃素為存在于紅茶中的一種金黃色色素，為茶葉發(fā)酵的產(chǎn)物。在生物化學(xué)里茶黃素是一類(lèi)多酚羥基具茶駢罩酚酮結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。
性質(zhì):茶黃色素為黃色至橙黃色粉末。茶黃色素易溶于水和含水乙醇,不溶于氯仿和石油mi,具有抗氧化性。屬酸性色素。
二、主要用途
茶黃色素可用作著色劑。
可在果蔬汁(味)飲料類(lèi)、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝紅綠絲、奶茶、果茶中按生產(chǎn)需要適量使用。另
外在汽水、糖果、糕點(diǎn)中的使用量約0.4g/kg。 茶黃色素屬酸性色素，好用于pH值4.6~7.0的食品中,抗氧化作用可與維生素C、BHA、BHT相比。
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：18131111055
- Q Q：
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