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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
番茄紅素食品級(jí) 番茄紅素價(jià)格
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥100 /千克
100-1000￥97 /千克
≥1000￥95 /千克
  • 品牌：番茄紅素
  • 發(fā)布日期： 2023-01-12
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 番茄紅素
用途 著色劑
型號(hào) 食品級(jí)
來(lái)源 其他
別名
CAS編號(hào)
主要著色成分 番茄紅素
英文名稱(chēng)
純度 %
分子式
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%
名稱(chēng):番茄紅素
英文名:lycopene from tomato
別 稱(chēng):ψ,ψ胡蘿卜素;茄紅素;西紅柿紅素;蕃茄紅素;番茄紅素  
分子式：C40H56
分子量:536.8726
CAS登錄號(hào)：502-65-8
EINECS：207-949-1
番茄紅色素
是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中。它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的 強(qiáng)抗氧化劑之一。
番茄紅素是類(lèi)胡蘿卜素的一種，由于 早從番茄中分離制得，故稱(chēng)“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍，是維生素E的100倍，人體無(wú)法制造番茄紅素，需從膳食中攝取，吃一個(gè)生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄紅素；吃一粒番茄紅素相當(dāng)于吃15個(gè)生番茄。
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