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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
硫酸銨食品級 硫酸銨價格
起訂量 (千克)價格
1-10030 /千克
100-100027 /千克
≥100025 /千克
  • 品牌:硫酸銨
  • 發(fā)布日期: 2023-01-13
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 硫酸銨
用途 營養(yǎng)強化劑
英文名稱
型號 食品級
外觀 粉末
別名
純度 %
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 硫酸銨
硫酸銨是一種無機物,化學(xué)式為(NH4)2SO4,無色結(jié)晶或白色顆粒,無氣味。280℃以上分解。水中溶解度:0℃時70.6g,100℃時103.8g。不溶于乙醇和丙酮。0.1mol/L水溶液的pH為5.5。相對密度1.77。折光率1.521。硫酸銨主要用作肥料,適用于各種土壤和作物。
無色透明斜方晶系結(jié)晶。易溶于水,水溶液呈酸性。不溶于乙醇、丙酮和氨。與堿類作用放出氨1氣。易潮解。
用途:限用于發(fā)酵工藝中用作發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)。亦用于面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;酵母食料。用作鮮酵母生產(chǎn)中酵母菌培養(yǎng)用氮源,用量不規(guī)定。作為面包中酵母養(yǎng)料中的用量約10(約為小麥粉量的0.25)。
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