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產(chǎn)品展廳RODUCT
L-半胱氨酸食品級 L-半胱氨酸商家供應
- 起訂量 (千克)價格
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1-100¥165 /千克
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100-1000¥163 /千克
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≥1000¥160 /千克
- 發(fā)布日期: 2023-02-02
- 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
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品牌 |
L-半胱氨酸
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用途 |
營養(yǎng)強化劑
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英文名稱 |
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型號 |
食品級
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外觀 |
粉末
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別名 |
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純度 |
%
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CAS編號 |
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分子式 |
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有效物質(zhì)含量 |
99
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主要營養(yǎng)成分 |
L-半胱氨酸
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一、簡介
中文名稱:半胱氨酸
中文別名:2-氨基-3-巰基丙酸;β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸;L-巰基丙氨酸
CAS:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.15
二、性狀
L-半胱氨酸溶于稀無機酸和堿性溶液,不易溶于水,難溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。
三、用途
面包改良劑;營養(yǎng)增補劑;抗氧化劑;護色劑。對丙烯腈和芳香族酸有作用;將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。按GB2760-96規(guī)定,準用于香料。在食品方面:面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用、以及食物的營養(yǎng)添加劑等。
聯(lián)系方式
- 手機:18131111055
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