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產(chǎn)品展廳RODUCT
L-丙氨酸食品級 L-丙氨酸商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥25 /千克
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100-1000￥23 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-02
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
L-丙氨酸
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
L-丙氨酸
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一、簡介
名稱：L-丙氨酸
英文名稱：DL-Alanine
CAS：302-72-7
EINECS：206-126-4
分子式：C3H7NO2
二、性狀
無色至白色結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。
三、用途
具有特殊的甜味，可以改善人造甜味劑的味感；改善有機酸的酸味，改進醋的風(fēng)味；
具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時間，改善風(fēng)味；
作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可防止發(fā)泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種食品加工中：如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其風(fēng)味。
聯(lián)系方式
- 手機：18131111055
- Q Q：
手機訪問官網(wǎng)
