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L脯氨酸食品級(jí) L脯氨酸商家供應(yīng)
P
產(chǎn)品展廳
RODUCT
L脯氨酸食品級(jí) L脯氨酸商家供應(yīng)
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
120 /千克
100-1000
¥
117 /千克
≥1000
¥
115 /千克
品牌:
脯氨酸
發(fā)布日期:
2023-02-04
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
脯氨酸
用途
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
型號(hào)
食品級(jí)
外觀
粉末
別名
純度
%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量
99
主要營(yíng)養(yǎng)成分
脯氨酸
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:L-脯氨酸
英文名稱:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性狀
無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有較強(qiáng)甜味。溶點(diǎn)200(分解)。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質(zhì)不同。極易溶于水(154.56g/100ml.20),不溶于乙醇和異丙醇。
三、用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。
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