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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

蘋果酸鈣食品級(jí) 蘋果酸鈣商家供應(yīng)

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥30 /千克

100-1000￥27 /千克

≥1000￥25 /千克

品牌：蘋果酸鈣

發(fā)布日期： 2023-02-15
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)
品牌	蘋果酸鈣
用途	營養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
型號(hào)	食品級(jí)
外觀	粉末
別名
純度	%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量	99
主要營養(yǎng)成分	蘋果酸鈣

一、產(chǎn)品簡介
中文名稱:蘋果酸鈣
CAS號(hào):17482-42-7
分子式:C4H4CaO5
分子量:172.15
EINECS號(hào):241-498-1
二、產(chǎn)品性狀
為白色結(jié)晶狀粉末，能溶于酸，微溶于水，不溶于乙醇，常溫常壓下穩(wěn)定。
三、產(chǎn)品用途
作為鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，蘋果酸鈣味道平和，氣味適中，吸收率高，可用于多種食品的強(qiáng)化，包括配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外還可在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑等等。

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