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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
蘋果酸鈉食品級(jí) 蘋果酸鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥30 /千克
100-1000￥27 /千克
≥1000￥25 /千克
  • 品牌：蘋果酸鈉
  • 發(fā)布日期： 2023-02-15
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 209-549-2
品牌 蘋果酸鈉
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
一、簡(jiǎn)介
名稱：蘋果酸鈉
英文名稱：Sodium malate
分子式：C4H4O5Na2?H2O
CAS：207511-06-6
二、性狀
白色晶體粉末，無(wú)臭味咸，易溶于水。
三、用途
調(diào)味劑；酸度調(diào)節(jié)劑；代鹽劑。用于果醬、果凍，可使pH保持在2.8-3.5.本品用于肉類、火腿腸、水產(chǎn)品加工，具有防腐保鮮和增加咸味的。并常用于清涼飲料及酸性食品。

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