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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

乳酸粉食品級乳酸粉商家供應

起訂量 (千克)價格

1-100￥25 /千克

100-1000￥23 /千克

≥1000￥20 /千克

品牌：乳酸粉

發(fā)布日期： 2023-02-15
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號
品牌	乳酸粉
用途	營養(yǎng)強化劑
英文名稱
型號	食品級
外觀	粉末
別名
純度	%
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量	99
主要營養(yǎng)成分	乳酸粉

一、簡介
中文名：乳酸粉
分子式 CH3CHOHCOOH
分子量 90.08和308.3
乳酸粉產(chǎn)品具有溫文純粹的酸味，不光具有液態(tài)乳酸的各種功能，呈果味，口感中性而酸味耐久，而且含有人體所需要的鈣離子。
二、性狀
L-乳酸粉是經(jīng)葡萄糖發(fā)酵出產(chǎn)的 L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸鈣的混合物。產(chǎn)品為白色顆?；蚍勰?，有溫文純粹的酸味，易溶于熱水，有潮解現(xiàn)象
三、用途
常用作食品或飼料添加劑, 它能改善食品的風味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點、飼料等行業(yè)中，作為食品風味改良劑。特別適用于各種固體和粉狀食品的酸度調(diào)節(jié)。

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