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產品展廳RODUCT
VC鈉 D-抗壞血酸鈉食品級 商家供應
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥30 /千克
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100-1000￥27 /千克
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≥1000￥25 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-16
- 更新日期： 2024-09-05
產品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
VC鈉
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| 用途 |
抗氧化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
C6H7NaO6
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| 有效物質含量 |
99
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1.簡介
中文名稱:異VC鈉
中文同義詞:異VC鈉
英文名稱:SodiuMdifferentVC
分子式:C6H7NaO6
EINECS號:228-973-9
2.性狀
白色或捎帶黃色結晶粉末或顆粒。無臭，稍有咸味，熔點200℃以上分解，在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當穩(wěn)定。易溶于水55g/ml，但在水溶液中，當有空氣、金屬、熱、光時，則發(fā)生氧化，幾乎不溶于乙醇，2％水溶液的pH值為6.5-8.0.
3.用途
肉制品中：作為發(fā)色助劑，保持色澤，改善風味，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色澤，改善風味。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料，采用微生物發(fā)酵生產獲得產品。
聯系方式
- 手機：18131111055
- Q Q：
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