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產(chǎn)品展廳RODUCT
組氨酸（食品級）
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥440 /千克
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100-1000￥437 /千克
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≥1000￥435 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-20
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
組氨酸
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
組氨酸
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一、簡介
中文名：L-組氨酸
外文名：L-Histidine
別名：組氨酸
分子式：C6H9N3O2
CAS號：71-00-1
EINECS：200-745-3
二、性狀
白色晶體至結(jié)晶性粉末。無臭，稍有苦味。約于277-288熔化并分解。其咪唑基易與金屬離子形成絡(luò)鹽。溶于水(4.3g/100ml，25)，極難溶于乙醇。因溶解度極小等原因，常用者為其鹽酸鹽。
三、用途
營養(yǎng)增補劑，為準氨基酸?？捎糜趶娀称?。用化學膨松劑制作面包時添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風味。
【應用范圍】： 食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
聯(lián)系方式
- 手機：18131111055
- Q Q：
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