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| EINECS編號 | 215-609-9 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | |
| 別名 | 植物黑 |
| CAS編號 | 1333-86-4 |
| 主要著色成分 | 植物炭黑 |
| 英文名稱 | Vegetable carbon black |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H14N4O2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 色素含量 | % |
產品介紹
【基本信息】
產品介紹
中文名：植物炭黑
外文名：Vegetable carbon black
別 名：植物黑
產品用途：著色劑 食用色素
【產品說明】
植物炭黑是一種不溶性的著色劑，因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑
【產品用途】
冷凍飲品（食用冰除外）、糖果、糕點、餅干、粉圓、膠原蛋白腸衣
涂料，油墨，油漆，色漿，塑料，著色印染等
用量：
添加量為總重量的0.5以內，無需過多使用即能達到效果食用竹炭粉是 營養(yǎng)價值的，因為竹炭粉的成分包含了鈣、鉀、鐵等天然礦物質。以竹炭粉造出來的法式面包，外表跟傳統(tǒng)法包無異，以為只是顏色變黑，原來口感亦大有不同，面包入口松軟，富有彈性但 黏牙。微微的炭味甘 香，長法包加入竹炭粉后，表層不易變干 ，存放時間更可以長一點呢！
