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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級大豆蛋白粉食品添加劑現(xiàn)貨
起訂量 (千克)價格
1-1009 /千克
100-10007 /千克
≥10005 /千克
  • 英文名稱:Soybean protein powder
  • 品牌:河北潤步
  • 發(fā)布日期: 2023-04-03
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱 Soybean protein powder
型號 食品級
外觀 粉末
別名 大豆蛋白
純度 99%
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 大豆蛋白粉


產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品名稱:大豆蛋白粉

粒    度:100目-150目

菌落總數(shù):≤30000個/克

產(chǎn)品用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑

【產(chǎn)品概述】

大豆分離蛋白是經(jīng)過一系列加工步驟從大豆中提取,得到的近乎純化的蛋白質(zhì)。大豆分離蛋白中含有八種人體需要的氨基酸,與肉、魚、蛋、奶近似,屬于全價蛋白質(zhì)。研究表明:蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是人體的三大組成部分之一。蛋白質(zhì)的缺乏會直接導(dǎo)致生長發(fā) 育遲 緩、免 疫力低下、提前衰老 。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):

1、與魚粉相比較:魚粉供貨受限制且雜質(zhì)含量多、質(zhì)量不穩(wěn)定,小豬食后吸收率低、易拉??;同時魚粉保質(zhì)期短不易儲存。

2、與血漿蛋白相比較:血漿蛋白固然是目前飼料界公認(rèn)的高質(zhì)量蛋白源,但不可否認(rèn)的是價格是昂貴的,同時血漿蛋白源于動物。

3、與脫脂奶粉相比較:脫脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低,價格高貨源供應(yīng)有限。

4、與乳清粉相比較:乳清粉蛋白含量低,貨源供應(yīng)不及時且價格高,小豬食后增長速度慢。

【產(chǎn)品性狀】

顏色淡黃色或乳白色

【產(chǎn)品用途】

大豆分離蛋白代替脫脂奶粉用于淇淋的生產(chǎn)。

面制品:生產(chǎn)面包時加入不超過5%的分離蛋白,可以增大面包體積、改善表皮色澤、延長貨架壽命;加工面條時加入2~3%的分離蛋白,可減少水煮后的斷條率、提高面條得率,而且面條色澤好,口感與粉面條相似。大豆分離蛋白、采用大豆生產(chǎn)的低溫脫溶白豆粕為原料,經(jīng)離心分離、研磨 篩分等工藝精加工而成的淺黃色粉狀飼料級脫脂大豆蛋,具有高蛋白、高溶解性、低脂肪等特性,是畜、禽、魚及特種養(yǎng)殖飼料的原料。



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