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| EINECS編號(hào) | 305-364-7 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | Ostrea edulis, ext. |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 牡蠣提取物 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 94465-79-9 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 牡蠣肽 |
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品名稱：牡蠣肽
提取來源：牡蠣
產(chǎn)品用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品概述】
是以牡蠣肉粉為原料，經(jīng)酶解、分離、精制和干燥等加工過程而制得的相對(duì)分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。牡蠣肽是由2~6個(gè)氨基酸組成的，相對(duì)分子量200~800之間。因此，牡蠣肽可不經(jīng)消化快速被人體吸收。牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、比例合適的微量元素和牛磺酸，而且還含有海洋生物所特有的多種營(yíng)養(yǎng)成分，以及低聚肽具有較高的生物活性功能。
【產(chǎn)品性狀】
類白色或淺黃色粉末，成分：牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。牡蠣肽不僅含有蛋白質(zhì)，比例合適的微量元素和牛黃酸，而且還含有海洋生物的多種營(yíng)養(yǎng)成分。
【產(chǎn)品用途】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6、焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7、保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
