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產品介紹 

中文名：亮藍色淀

外文名： Acid Blue 9 aluminium salt

別 名：食品藍1鋁色淀 | 顏料藍78

分 子 式： C37H36N2O9S3

產品用途：著色劑 食用色素

【產品性狀】

藍色微細粉末，不溶于水及有機溶劑，耐光性及耐熱性優(yōu)于亮藍。

【產品用途】

亮藍可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數的50%加入。

使用方法：

1、混合法：將鋁色淀與需著色物料均勻混合后，通過軋輥研磨、均質，使被著色物料呈所需色澤后再將物料壓模成型，此法可用于巧克力，糖果、化妝品唇膏等。

 2、噴霧法：將鋁色淀與輔料物均勻混合后，噴涂所需著色的物體的表面，此法主要用于藥品薄膜包衣技術，新型綠色包裝材料等。