|
| EINECS編號(hào) | 220-491-7 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 日落黃 |
| CAS編號(hào) | 2783-94-0 |
| 主要著色成分 | 日落黃鋁色淀 |
| 英文名稱 | Sunset Yellow |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C16H10N2Na2O7S2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：日落黃鋁色淀
外文名：Sunset Yellow
別 名：晚霞黃、夕陽黃、橘黃、食用黃色3號(hào)、食用黃色5號(hào)
分 子 式：C16H10N2Na2O7S2
型 號(hào)：食品級(jí)
產(chǎn)品用途：著色劑 食用色素
二、產(chǎn)品性狀
橙黃色微細(xì)粉末，不溶于水和有機(jī)溶劑。日落黃鋁色淀的耐光性、耐熱性優(yōu)于日落黃?？煞稚ⅰ⒒旌?、懸浮于介質(zhì)中使用，具有耐熱、耐光、耐堿性。
制法：將日落黃水溶液加入氯 化鋁、硫 酸鋁水溶液和碳 酸 鈉作用所形成的氧鋁水合物中，使之吸附形成日落黃鋁色淀。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
本品可用于食品著色，
在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，單用 或與其他鋁色淀合用。
四、運(yùn)輸與貯存
運(yùn)輸時(shí)須防潮、防曬、應(yīng)貯存于干燥陰涼處、貯運(yùn)過程中不得與有毒、有害物質(zhì)混裝、混運(yùn)、混放。
