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| EINECS編號(hào) | 278-691-5 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 黑色素 |
| CAS編號(hào) | 77465-45-3 |
| 主要著色成分 | 黑色素 |
| 英文名稱 | melanin |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H16N2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：黑色素
外文名：melanin
分子式：C12H16N2S
產(chǎn)品用途：著色劑 食用色素
型 號(hào)：食品級(jí)
二、產(chǎn)品性狀
黑褐色至黑色粉末，或分散狀液體，易溶于水、微溶于醇類。耐光、耐熱、耐堿性好，色澤穩(wěn)定。
三、產(chǎn)品應(yīng)用
使用范圍:可用于果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲等食品的著色。
用于膨化食品、面餅、冰激淋等的著色或補(bǔ)色。
用于風(fēng)味酸奶、風(fēng)味煉乳、高溫風(fēng)味奶
用作食品著色劑、化妝品著色劑
