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EINECS編號(hào) | 231-545-4 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
英文名稱 | Silicon dioxide |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 粉末 |
別名 | 硅石 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 7631-86-9 |
分子式 | O2Si |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 二氧化硅 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】:二氧化硅
【英文名】:SiO2
【別 名】:無定形二氧化硅、納米二氧化硅; 石英粉;硅石
【主要用途】:養(yǎng)分強(qiáng)化劑
【分子式】:O2Si
【CAS】:7631-86-9
【EINECS】:231-545-4
【型 號(hào)】:食品級(jí)
【履行規(guī)范】:國標(biāo)
二、產(chǎn)品性狀
無色,常溫下為固體,不溶于水。不溶于酸
三、闡明與應(yīng)用
用量:
可用于蛋粉、糖粉、奶粉、可可粉、可可脂、植物性粉末、速溶咖啡、湯料粉等,使用量為15g/kg ,粉末香精,使用量為80g/kg ;固體飲料, 使用量為0.2g/kg ;糧食, 1.2g/kg
二氧化硅固體飲料類抗結(jié)劑15.0二氧化硅孕產(chǎn)婦(乳母)配方食品抗結(jié)劑15.0二氧化硅固體復(fù)合調(diào)味料抗結(jié)劑20.0二氧化硅香辛料類抗結(jié)劑20.0二氧化硅其他甜味料??菇Y(jié)劑15.0二氧化硅脫水蛋制品(如蛋白粉、蛋黃粉、蛋白片)抗結(jié)劑15.0二氧化硅可可制品(以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡)抗結(jié)劑15.0二氧化硅其他油脂或油脂制品。抗結(jié)劑15.0二氧化硅乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品抗結(jié)劑15.0