|
| EINECS編號 | 224-736-9 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | Zinc gluconate |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 葡糖酸鋅 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 4468-02-4 |
| 分子式 | C12H22O14Zn |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鋅 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：葡萄糖酸鋅
【英文名】：Zinc gluconate
【別 名】： 葡糖酸鋅; 葡萄糖酸鋅水合物;
【主要用途】：營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【分子式】：C12H22O14Zn
【CAS】：4468-02-4
【EINECS】：224-736-9
【型 號】：食品級
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)
二、產(chǎn)品性狀
本品為白色或類似白色顆粒或晶體粉末。含有三分子結(jié)晶水或無水物，易溶于水，極難溶于乙醇。
三、說明與應(yīng)用
營養(yǎng)強(qiáng)化劑（鋅強(qiáng)化劑）?？捎糜谌橹破?，食品，飲液及乳飲料、谷類及其制品，食鹽，軟飲料。
用量：依據(jù)GB2760、GB14880及ADI標(biāo)準(zhǔn)
GB 14880（使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；飲液及乳飲料40-80（1994）；谷類及其制品160-320（1994）；食鹽800-1000（1994）；軟飲料21.0-56（2000（以鋅元素計(jì)3-8mg/kg））。
本品用于谷類粉、乳制品、鹽、固體飲料，含量：96%。
