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| EINECS編號 | 200-745-3 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | L-Histidine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 織胺酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 71-00-1 |
| 分子式 | C6H9N3O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-組氨酸 |
概略描述
一、基本信息
【中文名】：L-組氨酸
【英文名】：L-Histidine
【別 名】： 2-胺-3-咪唑丙酸
【型 號】：食品級
【包裝標準】：25*1
【主要用途】：養(yǎng)分強化劑
【產(chǎn)品系列】：氨基酸
二、產(chǎn)品性狀
白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。稍有酸、苦味，約于250℃(單調(diào)后)熔化并分化。性質(zhì)安穩(wěn)。水溶液呈堿性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39q/100mL，24℃)，在水中的溶解度遠比L-組氨酸大，不溶于乙醇。
三、闡明與應用
【L-組氨酸的出產(chǎn)辦法】
從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧單調(diào)制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，當即參加2倍于溶液量的乙醇，靜置，堆積，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結(jié)晶、單調(diào)得制品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)品中提取。
用途：
用作養(yǎng)分強化劑，是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。
