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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | Soybean protein powder |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 豆蛋白質(zhì) |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 大豆蛋白粉 |
概況描述
一、基本信息
【中文名】：大豆蛋白粉
【別 名】：豆蛋白質(zhì)
【英文名】：Soybean protein powder
【主要用途】：食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
【履行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)
二、產(chǎn)品性狀
性狀：色彩淡黃色或乳白色。
三、說(shuō)明與使用
低溫脫脂大豆蛋白粉是以低溫食用大豆粕為主要原料，經(jīng)精選、研磨而成，蛋白質(zhì)含量高于50％，產(chǎn)品具有明顯的保水性、親水性、粘結(jié)性、發(fā)泡性、乳化性等功能特性，可廣泛添加到魚(yú)制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中?？墒故称肥秤闷焚|(zhì)、口感均有改善，同時(shí)降低成本，延長(zhǎng)保存期、貨架期。
四、存儲(chǔ)運(yùn)輸
參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件：本品儲(chǔ)存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
