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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 紅曲米 |
| CAS編號 | |
| 主要著色成分 | 紅曲米 |
| 英文名稱 | RedYeastRiceP.E |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：紅曲米
【英文名】：RedYeastRiceP.E
【別 名】：紅曲、赤曲、紅米
【產(chǎn)品用途】：著色劑 食用色素
【包裝規(guī)格】：25*1
二、產(chǎn)品性狀
棕黃色精細(xì)粉末，生產(chǎn)工藝：精選原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩、包裝。
三、說明與應(yīng)用
用途：廣泛應(yīng)用于醬肉制品、香腸、調(diào)料、腐乳等的著色，效果極為理想。安全無毒，還有保健作用，著色成本不高，使用方便。
應(yīng)用范圍：
應(yīng)用范圍廣泛，包括食品類（肉制品、果汁、色酒、果醬、飲料、糖果、糕點(diǎn)、醬油、保健醋等）；藥品類（藥品著色劑、功能性保健品）；化妝品類等。
