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| EINECS編號(hào) | 207-280-5; 617-027-4 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 酸性黃 |
| CAS編號(hào) | 458-37-7 |
| 主要著色成分 | 姜黃色素 |
| 英文名稱 | Curcumin |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C21H20O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：姜黃色素
【英文名】：Curcumin
【別 名】：納米姜黃素
【產(chǎn)品用途】：著色劑 食用色素
【包裝規(guī)格】：25*1
二、產(chǎn)品性狀
橙黃色結(jié)晶性粉末，易溶于水。
三、說明與應(yīng)用
油溶姜黃色素：紅褐色油狀液體，溶于油。
水溶姜黃色素：紅色液體，可溶于水。
粉末姜黃色素：黃色粉末，可溶于水。
應(yīng)用：蘿卜條、方便面調(diào)料包、蒸花卷、咖喱粉等食品配料。
四、貯存與運(yùn)輸
參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件：本品儲(chǔ)存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
