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EINECS編號 | 232-972-9 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 酶制劑 |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
別名 | 堿性蛋白酶 |
CAS編號 | 9073-77-2 |
重金屬 | 0.00001% |
英文名稱 | Proteinase, Bacillusalkaline |
砷含量 | 0.00001% |
純度 | 99% |
酶活力 | 10萬 |
分子式 | C20H18N4O3 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名:堿性蛋白酶
外文名:alkaline protease,alkaline proteinase
中文別名:絲氨酸蛋白酶
主要用途:食品級酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
【產(chǎn)品性狀】
外觀一般呈粉末狀,也有部分呈微球狀。
【產(chǎn)品用途】
其應(yīng)用主要圍繞其水解蛋白質(zhì)肽鍵的功能展開,生產(chǎn)生活中,有幾個主要的需求:
1、 使復(fù)雜的大分子蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸,從而變得易于吸收或洗去,比如食品、洗滌劑、飼料等領(lǐng)域。
2 、部分破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使物質(zhì)組分之間實(shí)現(xiàn)分離,這在皮革、絲綢等含蛋白質(zhì)豐富的材料加工時十分有效,
3 、促進(jìn)環(huán)境污染物降解,用于環(huán)保領(lǐng)域
4 、蛋白酶既能催化水解反應(yīng),也能催化其逆反應(yīng),而且具備高度的活性和專一性,非常適合醫(yī)藥工業(yè)對某些特定分子的生產(chǎn)需求。
【存儲運(yùn)輸】
產(chǎn)品運(yùn)輸必須輕卸輕放,防止日曬、雨淋,并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。該產(chǎn)品需密封,置于干燥環(huán)境中。