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| EINECS編號(hào) | 1308068-626-2 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | SPIRULINA POWDER |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 海藻粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 724424-92-4 |
| 分子式 | C10H10BrNO |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 螺旋藻粉 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：螺旋藻粉
英文名：SPIRULINA POWDER
別名： 天然螺旋藻粉; 海藻粉;
主要用途：食品級(jí)營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)
【產(chǎn)品描述】
螺旋藻粉是用螺旋藻經(jīng)過研磨制成的粉末。它比螺旋藻更易吸收。
【產(chǎn)品性狀】
螺旋藻粉色澤墨綠，摸上去有滑膩感，沒有過篩或添加其它物質(zhì)的螺旋藻會(huì)有粗糙感。
【說明與應(yīng)用】
食品用
● 米面上的應(yīng)用,能增加生面團(tuán)的緊密性和提高面條的彈性,面條制品在沸煮時(shí)不易糊爛,減少煮水混濁，食用時(shí)口感良好。
● 食用油脂上的應(yīng)用,人造奶油、起酥油、花生醬、蛋黃醬、沙拉醬、蠔油等產(chǎn)品,都需要加入單甘酯作為乳化劑。
