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| EINECS編號 | 305-364-7 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Ostrea edulis, ext. |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 牡蠣肽 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 94465-79-9 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 牡蠣肽蛋白質(zhì) |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：牡蠣肽
英文名：Ostrea edulis
主要用途：食品級營養(yǎng)強化劑
主要成分：蛋白質(zhì)
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
【產(chǎn)品性狀】
淡黃色粉末，無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。
【產(chǎn)品描述】
牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。牡蠣肽不僅含有蛋白質(zhì)，維生素、比例合適的微量元素和牛黃酸，而且還含有海洋生物的多種營養(yǎng)成分。
【說明與應(yīng)用】
主要用于生產(chǎn)牡蠣保健食品或用作其他食品的營養(yǎng)添加劑 牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運用于牡蠣加工過程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽 。【存儲運輸】
產(chǎn)品運輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。該產(chǎn)品需密封，置于干燥環(huán)境中。
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