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EINECS編號 | 224-736-9 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | Zinc gluconate |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 葡糖酸鋅 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 4468-02-4 |
分子式 | C12H22O14Zn |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鋅 |
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產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品名稱:葡萄糖酸鋅
英文名稱:Zinc Gluconate
化學(xué)式:C12H22O14Zn
產(chǎn)品用途:營養(yǎng)強化劑
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標準:國標
CAS NO:4468-02-4
【產(chǎn)品性狀】
在純形態(tài),它是一種白色至灰白色粉末,熔點:131oC,沸點:673.6oC at 760 mmHg.無臭,無味,易溶于水,常溫水中溶解緩慢,100ml可溶解10g左右,熱水中溶解量更大。
【產(chǎn)品用途】
1、葡萄糖酸鋅為有機鋅補劑,對胃黏膜刺激小,在體內(nèi)易被人體吸收,且吸收率高,溶解性好。廣泛應(yīng)用于保 健品、醫(yī)藥和食品中,對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用,吸收效果比無機鋅好。我國規(guī)定可用于食鹽,使用量為8800~1000mg/kg;在乳制品中為230~470mg/kg;在嬰幼兒食品中為195~545mg/kg;在谷類及制品中為160~320mg/kg;在飲液及乳飲料中為40~80mg/kg。
2、是一種醫(yī)藥和精細化學(xué)品。它能參與核酸和蛋白質(zhì)的合成,增強人體免 疫力,促使胎、嬰、幼兒生 長發(fā) 育。是醫(yī)藥補鋅試劑。在食品工業(yè)中作為營養(yǎng)增補劑(鋅強化劑),可添加在代乳品中。
葡萄糖酸鋅乳制品230-470mg ,嬰幼兒食品195- 545mg ,飲液及乳飲料40-80mg ,谷類及其制品160-320mg ,食鹽800- 1000mg;人體鋅元素正常需要量折葡萄糖酸鋅17歲以下:每日42- 70毫克,: 每日70-105毫克, 孕婦:每日70一-126毫克 ,乳母:每日70- 154毫克 。