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| EINECS編號 | 208-534-8 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium benzoate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 苯酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 532-32-1 |
| 分子式 | C7H5NaO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
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產品詳情
一、基本信息
中文名：苯甲酸鈉
外文名：Sodium benzoate
別 名：安息香酸鈉
化學式：C7H5NaO2
型 號：食品級
產品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
CAS NO：532-32-1
二、物理化學性質
產品性狀：苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性;易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右，PH在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質中無殺菌、進入細胞體內電離酸化細胞內的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應，從而起到食品防腐的目的。
產品用途
【用途一】主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等
【用途二】用于也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
【用途三】防腐劑；抗微生物劑。
【用途四】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
【用途五】該品用作食品添加劑（防腐劑）、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
