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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
(D-異抗壞血酸鈉報價)
起訂量 (千克)價格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 英文名稱:SODIUM ERYTHORBATE
  • 品牌:河北潤步
  • cas:7378-23-6
  • 發(fā)布日期: 2023-05-11
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 228-973-9
品牌 河北潤步
用途 抗氧化劑
英文名稱 SODIUM ERYTHORBATE
型號 食品級
別名 D-異抗壞血酸鈉VC鈉
純度 99%
CAS編號 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物質(zhì)含量 99

廠家D-異抗壞血酸鈉 生產(chǎn)廠家D-異抗壞血酸鈉 食品級D-異抗壞血酸鈉 價格D-異抗壞血酸鈉 哪里有賣的D-異抗壞血酸鈉 品牌D-異抗壞血酸鈉 供應D-異抗壞血酸鈉 報價D-異抗壞血酸鈉 廠家直 銷D-異抗壞血酸鈉 直 供D-異抗壞血酸鈉 現(xiàn)貨D-異抗壞血酸鈉 專業(yè)生產(chǎn)D-異抗壞血酸鈉 食用D-異抗壞血酸鈉 類別含量99%D-異抗壞血酸鈉 品質(zhì)D-異抗壞血酸鈉 批發(fā)D-異抗壞血酸鈉 食用D-異抗壞血酸鈉 作用D-異抗壞血酸鈉 用途D-異抗壞血酸鈉 *廠家D-異抗壞血酸鈉


產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:D-異抗壞血酸鈉

外文名:D-sodium erythorbate

別 名:赤藻糖酸鈉、D-異抗壞血酸鈉VC鈉

型 號:食品級

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標準:國標

CAS NO:7378-23-6

二、物理化學性質(zhì)

異抗壞血酸是維生素C的一種立體異構體,因而在化學性質(zhì)上與維生素C相似。異抗壞血酸為白色至淺黃色結晶或晶體粉末、無臭、有酸味,熔點166~172 ℃,并分解,遇光逐漸變黑。干燥狀態(tài)下,在空氣中相當穩(wěn)定,而在溶液中暴露于大氣時則迅速變質(zhì)。

三、產(chǎn)品說明與應用

可保持食品的色澤,自然風味,延長保質(zhì)期,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。以葡萄糖為原料,接種假單胞菌屬的熒光桿菌,經(jīng)通氣發(fā)酵,得α-酮葡萄糖酸鈣,經(jīng)酸化、除鈣后,加甲醇和少量硫酸進行酯化,得到固體葡萄糖酸甲酯。將酯溶解在甲醇中,加入金屬鈉,將混合物加熱生成口異抗壞血酸鈉鹽沉淀,分離后,再經(jīng)精制即可得產(chǎn)品。


D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風味,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

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