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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
(抗壞血酸棕櫚酸酯報(bào)價(jià))
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100120 /千克
100-1000118 /千克
≥1000116 /千克
  • 英文名稱:Ascorbyl Palmitate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:137-66-6
  • 發(fā)布日期: 2023-05-11
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 205-305-4
品牌 河北潤步
用途 抗氧化劑
英文名稱 Ascorbyl Palmitate
型號(hào) 食品級(jí)
別名 Vc-棕櫚酸酯
純度 99%
CAS編號(hào) 137-66-6
分子式 C22H38O7
有效物質(zhì)含量 99


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產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:抗壞血酸棕櫚酸酯

外文名:Ascorbyl Palmitate

中文別名:L-抗壞血酸棕櫚酸酯; 維生素C棕櫚酸酯/L-抗壞血酸棕櫚酸酯;

分子式:C22H38O7

型 號(hào):食品級(jí)

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)

CAS NO:137-66-6

二、物理化學(xué)性質(zhì)

白色或黃白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔點(diǎn)107~117℃。

三、產(chǎn)品說明與應(yīng)用

【產(chǎn)品特點(diǎn)】:

抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種 的抗氧化劑 和氧自 由基 清 除劑,被 衛(wèi)生組織(WHO)食品

添加劑委員會(huì)評(píng)定為營養(yǎng)、 、使用安全的食品添加劑,是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,用于食品 可起到

抗氧化、食品(油脂)護(hù)色、強(qiáng)化維生素C等效果。

【配   料】:

抗壞血酸棕櫚酸酯

【產(chǎn)品應(yīng)用】:

使用范圍:(具體見GB 2760及歷年增補(bǔ))

食品添加方面:抗 氧化劑;護(hù)色劑,用于保護(hù)易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動(dòng)、植物油脂 及多類食品中使用,如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物

油有顯著效果; 乳類嬰兒制品,防止嬰兒乳品氧化耗??;油炸制品,防止脂質(zhì)酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片,煎魚,煎烤肉制品類等)


使用量:FAO/WHO規(guī)定:用于配制*食品10mg/100mL(所有類型配制*食品的即飲制品) 食品罐頭,以谷物為基料的加工兒童食品200mg/kg脂肪;人造奶油及一般食用油脂200 mg/kg(單用或與抗壞血酸硬脂酸酯合用量)。

四、運(yùn)輸存儲(chǔ)

運(yùn)  輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。

儲(chǔ)  存:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。

聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
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