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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
(TBHQ 特丁基對苯二酚報價)
起訂量 (千克)價格
1-10090 /千克
100-100088 /千克
≥100086 /千克
  • 英文名稱:tert-Butylhydroquinone
  • 品牌:河北潤步
  • cas:1948-33-0
  • 發(fā)布日期: 2023-05-11
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 217-752-2
品牌 河北潤步
用途 抗氧化劑
英文名稱 tert-Butylhydroquinone
型號 食品級
別名 叔丁基氫醌
純度 99%
CAS編號 1948-33-0
分子式 C10H14O2
有效物質(zhì)含量 99


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產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:TBHQ 特丁基對苯二酚

外文名:Tert-butyl hydroquinone

中文別名:叔丁基對苯二酚 、叔丁基氫醌、TBHQ

化學(xué)式:C10H14O2

型 號:食品級

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)

CAS NO:1948-33-0

二、物理化學(xué)性質(zhì)

沸點295℃,熔點126.5~128.5℃。對大多數(shù)油脂均有防腐敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。

白色結(jié)晶性粉末。有極輕微的特殊氣味,溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙丙二醇及植物油、豬油等,不溶于水。對大多數(shù)油脂均有防腐作用,尤其是植物油。

用途:劑。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等。對烹調(diào)用油和焙烤制品,宜于BHA合用,但適用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg.

三、產(chǎn)品說明與應(yīng)用

應(yīng)用范圍:1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

特點

1.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG強5~7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油的抗氧化劑。

2.能有效延緩油脂氧化,提高食品的穩(wěn)定性,延長油脂及富脂食品的貨架期。

3.耐高溫,可用于方便面、糕點及其它油炸食品,*承受溫度可達230℃以上。

4.本品不影響食品的色澤、風(fēng)味,用于含鐵的食品不著色。


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