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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | Casein phosphopeptide |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 酪蛋白鈣肽 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 691364-49-5 |
分子式 | C12H21NO2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 酪蛋白磷酸肽 |
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產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名:酪蛋白磷酸肽
英文名:Casein phosphopeptide
別名: 酪蛋白磷酸肽(酪蛋白鈣肽); 酪蛋白鈣肽、cpp
分子式:C12H21NO2
型 號:食品級
主要用途:營養(yǎng)增補劑
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標準:國標
CAS NO:691364-49-5
二、產(chǎn)品性狀
乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
CPP有在很寬的pH圍內(nèi)完全溶解的特性,可可受高溫處理,具有良好的穩(wěn)定性,因此,可添加于下列各種產(chǎn)品中:強化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)保
健品·奶類制品,如果奶、學生配方奶、高鈣低脂奶等兒童營養(yǎng)食品,如*營養(yǎng)米粉、高鈣餅干等·豆制品,如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等·營養(yǎng)麥
片、口香糖等·防齲固齒的牙膏·啤酒、汽酒等含氣飲料(可使泡沫細膩、持久,并促進其中的礦物質(zhì)吸收)在上述產(chǎn)品中應(yīng)用時,CPP可起到使
產(chǎn)品配方更完善、合理,真正達到向人體補充這些礦物營養(yǎng)素的目的,同時還可實現(xiàn)原有產(chǎn)品的升級換代。此外,添加CPP制品,其原有的風味和口感可保持不變
四、包裝與貯存:
包 裝: 牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需求包裝。
運 輸: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
儲 存: 貯存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,避免污染。