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| EINECS編號 | 206-076-3 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Ferrous gluconate |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 葡萄糖酸亞鐵價格 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 299-29-6 |
| 分子式 | C12H20FeO14 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸亞鐵 |
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產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：葡萄糖酸亞鐵
英文名：Ferrous gluconate
別名： 葡萄糖酸鐵
型 號：食品級
主要用途：營養(yǎng)增補劑
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
CAS NO：299-29-6
二、產(chǎn)品性狀
產(chǎn)品性狀黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定，易溶于水（10g/100ml溫水），幾乎不溶于乙醇，5水溶液對石蕊呈酸性。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
葡萄糖酸亞鐵在水中溶解性好，風(fēng)味平和無澀味。應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料食品等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時，可在裝罐時保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，理論含鐵量12%。葡萄糖酸亞鐵易吸收。
用途：營養(yǎng)增補劑鐵質(zhì)強化劑；色素助劑。
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