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| EINECS編號(hào) | 206-231-5; 200-772-0 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱(chēng) | Sodium lactate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 2-羥基丙酸鈉鹽 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 72-17-3 |
| 分子式 | C3H5NaO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 乳酸鈉 |
廠家乳酸鈉 生產(chǎn)廠家乳酸鈉 食品級(jí)乳酸鈉 價(jià)格乳酸鈉 哪里有賣(mài)的乳酸鈉 品牌乳酸鈉 供應(yīng)乳酸鈉 報(bào)價(jià)乳酸鈉 廠家直 銷(xiāo)乳酸鈉 直 供乳酸鈉 現(xiàn)貨乳酸鈉 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)乳酸鈉 食用乳酸鈉 類(lèi)別含量99%乳酸鈉 品質(zhì)乳酸鈉 批發(fā)乳酸鈉 食用乳酸鈉 作用乳酸鈉 用途乳酸鈉 *廠家乳酸鈉
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：乳酸鈉
英文名：Sodium lactate
別名： 2-羥基丙酸單鈉鹽;2-羥基丙酸單鈉鹽
型 號(hào)：食品級(jí)
主要用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
CAS NO：72-17-3
二、產(chǎn)品性狀
奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性，無(wú)臭或略有特殊氣味，略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般濃度為60%～80%（以重量計(jì)）。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
食品中：粉末油脂（植脂末），麻辣膨化食品，鮮奶油，面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中。
酵母，速凍食品，純牛奶及乳飲料，肉制品，冰激凌，在餅干中的運(yùn)用，巧克力及各種糖果，奶粉、可可粉等速溶粉制品，果醬、番茄醬、甜面醬 食品領(lǐng)域。
可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)，能增強(qiáng)風(fēng)味、食物內(nèi)致病的生長(zhǎng)、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期。
又因其在原料肉中具有良好的分散性，且對(duì)水分有 的吸附性從而有效防止原料肉的脫水。
四、包裝和貯存條件：
1、本品整包裝為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
