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| EINECS編號(hào) | 208-187-2 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 角黃素 |
| CAS編號(hào) | 514-78-3 |
| 主要著色成分 | 斑蝥黃 |
| 英文名稱 | Canthaxanthin |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C40H52O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
廠 家斑蝥黃 生產(chǎn)廠家 斑蝥黃 食品級(jí) 斑蝥黃 價(jià)格 斑蝥黃 哪里有賣的 斑蝥黃 品牌 斑蝥黃 供應(yīng) 斑蝥黃 報(bào)價(jià) 斑蝥黃 廠家直 銷 斑蝥黃 直 供 斑蝥黃 現(xiàn)貨 斑蝥黃 專業(yè)生產(chǎn) 斑蝥黃 食用 斑蝥黃 類別含量99% 斑蝥黃 品質(zhì) 斑蝥黃 批發(fā) 斑蝥黃 食用 斑蝥黃 作用 斑蝥黃 用途 斑蝥黃 *廠 家斑蝥黃
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：斑蝥黃
外文名：Canthaxanthin
同義詞：β-胡蘿卜素-4,4’-二酮; 斑蝥黃嘌呤;
主要用途：食用色素
型 號(hào)：食品級(jí)
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)
CAS NO：514-78-3
二、產(chǎn)品性狀
深紫色晶體或結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)約210℃(分解)。
化學(xué)性質(zhì)：
1、對(duì)氧及光不穩(wěn)定。
2、著色后色調(diào)不受pH值影響，對(duì)日光亦相當(dāng)穩(wěn)定，不易褪色。天然品存在于某種蘑菇、甲殼類、魚類、藻類、蛋、血液、肝臟等中。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
來源：天然存在于甲殼,魚類,藻類,蛋,血液,磨茹中。利中用現(xiàn)代的生物技術(shù)萃取得到的天然色素。
用途：用于飲料,冰淇淋,調(diào)味醬,番茄制品,肉類制品等到的著色,為橙色著色劑。
食用橙色色素,用作飲料、冰激凌、華夫等無輔料餅干k調(diào)味醬、番茄加工品、肉類加工品等。適量添加于白色蛋糕預(yù)制粉,可帶杏子色調(diào),烘烤后色素殘留率可達(dá)96%。豬肉制的香腸中添加11mg/kg可得與牛肉制品相同的色調(diào)。
