|
| EINECS編號(hào) | 207-280-5; 617-027-4 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 酸性黃 |
| CAS編號(hào) | 458-37-7 |
| 主要著色成分 | 姜黃色素 |
| 英文名稱(chēng) | Curcumin |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C21H20O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
廠(chǎng)家姜黃色素 生產(chǎn)廠(chǎng)家 姜黃色素 食品級(jí) 姜黃色素 價(jià)格 姜黃色素 哪里有賣(mài)的 姜黃色素 品牌 姜黃色素 供應(yīng) 姜黃色素 報(bào)價(jià) 姜黃色素 廠(chǎng)家直 銷(xiāo) 姜黃色素 直 供 姜黃色素 現(xiàn)貨 姜黃色素 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn) 姜黃色素 食用 姜黃色素 類(lèi)別含量99% 姜黃色素 品質(zhì) 姜黃色素 批發(fā) 姜黃色素 食用 姜黃色素 作用 姜黃色素 用途 姜黃色素 *廠(chǎng)家姜黃色素
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：姜黃色素
外文名：Curcumin
分 子 式： C21H20O6
別 名：納米姜黃素；1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮
產(chǎn)品用途：著色劑 食用色素
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
CAS NO：458-37-7
二、產(chǎn)品性狀
姜黃色素的結(jié)晶是橙黃色粉末，有特殊的芳香氣味，熔點(diǎn)為179~182℃，具有親脂性，易溶于冰醋酸、著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、熱穩(wěn)定性強(qiáng)、安全無(wú)毒等特性。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
著色料：能使食物有顏色、增加食物顏色的物質(zhì)。
姜黃色素的染色力大于其他天然色素和合成檸檬黃等,尤其是對(duì)蛋白質(zhì)等有很強(qiáng)的染色能力。姜黃色素安全無(wú)毒，是國(guó)內(nèi)外允許使用的重要天然食用色素之一。
姜黃色素的染色力大于其他天然色素和合成檸檬黃等，尤其是對(duì)蛋白質(zhì)等有很強(qiáng)的染色能力。姜黃色素安全無(wú)毒， 姜黃色素微溶于油脂，不溶于水。將姜黃色素或浸膏經(jīng)乳化，制成易溶于油或水的姜黃色素，市場(chǎng)需求量較大。
1、作為著色劑廣泛用于糕點(diǎn)、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品，被認(rèn)為是最 有開(kāi)發(fā)價(jià)值的食用天然色素之一。
2、姜黃色素還具有防腐和保健功能，被廣泛用于醫(yī)藥、紡染、飼料等工業(yè)。
