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EINECS編號 | 200-066-2 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 抗氧化劑 |
英文名稱 | L(+)-Ascorbic acid |
型號 | 食品級 |
別名 | 維生素C |
純度 | 99% |
CAS編號 | 50-81-7 |
分子式 | C6H8O6 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名:維生素C
外文名:Vitamin C
中文別名:抗壞血酸
型 號:食品級
CAS NO:50-81-7
二、物理化學性質(zhì)
抗壞血酸鈣為白色結(jié)晶性粉末,無臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。久置色漸微黃。本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
三、產(chǎn)品說明與應用
化妝品應用
主要用于:用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品,魚食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐頭,糕點,乳制品,果醬,咸菜,油脂等??杀3质称返纳珴?自然風味和延長保持期,且 。
該品的作用與抗壞血酸大致相同,用作各種食品的維生素C強化劑,可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中,以保持血色和新鮮度。
四、存儲運輸
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。