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| EINECS編號(hào) | 210-514-9 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱(chēng) | DL-Malic acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | DL-羥基丁二酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 617-48-1 |
| 分子式 | C4H6O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠(chǎng)家DL-蘋(píng)果酸 生產(chǎn)廠(chǎng)家DL-蘋(píng)果酸 食品級(jí)DL-蘋(píng)果酸 價(jià)格DL-蘋(píng)果酸 哪里有賣(mài)的DL-蘋(píng)果酸 品牌DL-蘋(píng)果酸 供應(yīng)DL-蘋(píng)果酸 報(bào)價(jià)DL-蘋(píng)果酸 廠(chǎng)家直 銷(xiāo)DL-蘋(píng)果酸 直 供DL-蘋(píng)果酸 現(xiàn)貨DL-蘋(píng)果酸 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)DL-蘋(píng)果酸 食用DL-蘋(píng)果酸 類(lèi)別含量99%DL-蘋(píng)果酸 品質(zhì)DL-蘋(píng)果酸 批發(fā)DL-蘋(píng)果酸 食用DL-蘋(píng)果酸 作用DL-蘋(píng)果酸 用途DL-蘋(píng)果酸 *廠(chǎng)家DL-蘋(píng)果酸
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：DL-蘋(píng)果酸
外文名：DL-Malic acid
中文別名：DL-羥基丁二酸
主要用途：酸度調(diào)節(jié)劑
化學(xué)式：C4H6O5
類(lèi) 型：食品級(jí)
CAS NO：617-48-1
二、產(chǎn)品性狀
白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇，三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃;相對(duì)密度 1.601;
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥。通常認(rèn)為L(zhǎng)蘋(píng)果酸具有重要的生理功能,但是DL蘋(píng)果酸中一半的D型在生理上無(wú)效。
1、產(chǎn)飲料（如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等）；
2、凍點(diǎn)心（冰乳脂、果子露等）；
3、加工食物（口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調(diào)味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等）；
化工行業(yè)可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲(chóng)膠清漆或其它清漆中，可防止漆面結(jié)皮,用該種酸生產(chǎn)的聚脂樹(shù)脂和醇酸權(quán)脂是有特殊用途的塑料。
四、包裝與貯存：
本品貯存于陰暗、防塵、干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)；保質(zhì)期24個(gè)月。
