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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
焦磷酸鈉 二磷酸四鈉 用途
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10012 /千克
100-100010 /千克
≥10008 /千克
  • 英文名稱:Tetrasodium pyrophosphate
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:7722-88-5
  • 發(fā)布日期: 2023-05-22
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 231-767-1
品牌 河北潤(rùn)步
用途 保水劑
英文名稱 Tetrasodium pyrophosphate
型號(hào) 食品級(jí)
別名 二磷酸四鈉
純度 99%
CAS編號(hào) 7722-88-5
分子式 Na4O7P2
有效物質(zhì)含量 99

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產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品名稱:焦磷酸鈉

英文名稱:sodium diphosphate

化學(xué)式:Na4P2O7

別  名:二磷酸四鈉

CAS NO:7722-88-5

【水分保持劑介紹】

水分保持劑指在食品加工過程中,加入后可以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性,保持食品內(nèi)部持水性,改善食品的形態(tài)、風(fēng)味、色澤等的一類物質(zhì)。為有助于保持食品中的水分而加入的物質(zhì),多指用于肉類和水產(chǎn)品加工增強(qiáng)其水分的穩(wěn)定性和具有較高持水性的磷酸鹽類。

磷酸鹽在肉類的制品中可保持肉的持水性,增強(qiáng)結(jié)著力,保持肉的營(yíng)養(yǎng)成分及柔嫩性。

【理化性質(zhì)】

白色粉狀或結(jié)晶。相對(duì)密度2.534,熔點(diǎn)980℃。無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。易溶于水,20℃時(shí)100g水中的溶解度為6.23g,其水溶液呈堿性;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚穩(wěn)定,煮沸則水解成磷酸氫二鈉。在空氣中易吸收水分而潮解。與堿土金屬離子能生成絡(luò)合物;與Ag+相遇時(shí)生成白色的焦磷酸銀。

【產(chǎn)品用途】

  用作軟水劑,鍋爐除垢劑,金屬離子螯合劑。分散劑,印染和精漂時(shí)的助劑。合成洗滌劑的添加劑。油井泥漿的調(diào)節(jié)劑。用作電鍍液中銅的絡(luò)合劑。   

1、在食品加工中用作品質(zhì)改良劑,可用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等。   

2、用作品質(zhì)改良劑,用于罐頭、果汁飲料、肉制品、奶制品、面制品、豆制品等   

3、用作分析試劑、軟水劑、分散劑及乳化劑   

4、用作水軟化劑、乳化劑、金屬洗滌劑、鍋爐水處理劑、鉆井泥漿粘度調(diào)節(jié)劑等   

5、用于電鍍工業(yè)配料、水質(zhì)處理劑、洗滌助劑、鍋爐除垢劑、金屬螯合劑 

【貯存與運(yùn)輸】

本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。


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