|
| EINECS編號(hào) | 232-720-8 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱(chēng) | Soy protein isolate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 苯巴比妥 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9010-10-0 |
| 分子式 | C13H10N2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 大豆分離蛋白 |
廠家大豆分離蛋白 生產(chǎn)廠家大豆分離蛋白 食品級(jí)大豆分離蛋白 價(jià)格大豆分離蛋白 哪里有賣(mài)的大豆分離蛋白 品牌大豆分離蛋白 供應(yīng)大豆分離蛋白 報(bào)價(jià)大豆分離蛋白 廠家直 銷(xiāo)大豆分離蛋白 直 供大豆分離蛋白 現(xiàn)貨大豆分離蛋白 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)大豆分離蛋白 食用大豆分離蛋白 類(lèi)別含量99%大豆分離蛋白 品質(zhì)大豆分離蛋白 批發(fā)大豆分離蛋白 食用大豆分離蛋白 作用大豆分離蛋白 用途大豆分離蛋白 *廠家大豆分離蛋白
產(chǎn)品名稱(chēng)：大豆分離蛋白
英文名稱(chēng)：SOY PROTEIN ISOLATE
別 名：豆蛋白質(zhì)
CAS NO：9010-10-0
【營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的簡(jiǎn)介】
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理的食品稱(chēng)為強(qiáng)化食品。所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱(chēng)為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
【產(chǎn)品概述】
大豆分離蛋白是在低溫條件下將豆粕（除去油和水溶性非蛋白成分）放入堿性溶液中浸提，然后沉淀、洗滌、干燥得到蛋白含量大于 90%的蛋白粉，其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)基本代替純的大豆蛋白。 大豆分離蛋白氨基酸種類(lèi)有近20種，并含有人體需要的氨基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。
【產(chǎn)品概述】
外觀呈淡黃色、乳白色粉末。
概述：大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類(lèi)食品添加劑。其營(yíng)養(yǎng)豐富，不含膽 ，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。
【產(chǎn)品用途】
功能特性：
乳化性：大豆分離蛋白是表面活性劑，它既能降低水和油的表面張力，又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩(wěn)定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類(lèi)食品的制作中，加入大豆分離蛋白作乳化劑可使制品狀態(tài)穩(wěn)定。
【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
