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| EINECS編號 | 203-427-2 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | 2,6-Dimethyl-5-heptenal |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 西瓜醛 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 106-72-9 |
| 分子式 | C9H16O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 全脂奶粉 |
【基本信息】
中文名稱：106-72-9
英文名稱：2,6-Dimethyl-5-heptenal
別 名：西瓜醛
CAS No： 106-72-9
分子式：C9H16O
EINECS號：203-427-2
【產(chǎn)品性狀】
全脂奶粉為白色粉末，溶于水，脂奶粉是鮮奶經(jīng)、脫水、噴霧干燥制成。因經(jīng)噴霧干燥處理，蛋白質(zhì)凝塊細(xì)小、柔軟，較鮮奶易于消化， 且已，適宜嬰兒使用。
【產(chǎn)品用途】
供再加工制成還原奶，超高溫（UHT）牛奶，淡煉乳，發(fā)酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是各類烘焙食品，速溶飲品，營養(yǎng)食品及各類方便食品的常用原材料。
也可用于制作還原奶（1:8比例沖調(diào)）、酸奶，麻辣燙，牛軋?zhí)?、冰淇淋、冷飲、奶茶等?/strong>
1.可輕易溶解溫水中；
2. 口感厚實,奶香味較全脂奶粉厚實；
3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙產(chǎn)品品質(zhì)；
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