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| EINECS編號 | 240-178-9 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Zinc lactate |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 檸檬酸鋅 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 16039-53-5 |
| 分子式 | C6H10O6Zn |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳酸鋅 |
【基本信息】
中文名稱：乳酸鋅
英文名稱：Zinc lactate
別 名： DL-乳酸 半鋅鹽
CAS No：16039-53-5
分子式：C6H10O6Zn
EINECS號：240-178-9
【產品性狀】
白色斜方結晶粉末，無臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水，微溶于乙醇。100℃時失去結晶水。
【產品用途】
1、乳酸鋅是一種優(yōu)良的補鋅劑，同硫酸鋅、葡萄糖酸鋅等傳統(tǒng)補鋅劑相比，具有吸收充分等特點；
2、乳酸鋅可強化運動健康飲料、果汁，它們的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為上佳選擇；
3、乳酸鋅作為鋅營養(yǎng)強化劑用于 AD 鈣奶、雪餅等、食品飲料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于輕工產品中 。
